Tortino di Ricotta al Pistacchio

PREPARAZIONE: 5 minuti

DIFFICOLTÀ: Facilissima

COTTURA: 12 minuti circa

DOSE: 2 porzioni

INGREDIENTI:
150 g ricotta
2 cucchiai crema di pistacchio
1 uovo
1 cucchiaino di farina
Dolcificante q.b. (facoltativo)

PREPARAZIONE:

• In una ciotola mescola la ricotta, la crema di pistacchio, la farina, il tuorlo o e il dolcificante.
• Versa il composto in 2 stampini di silicone leggermente unti, io ho usato pochissimo burro.
• Posizionali nel cestello della friggitrice ad aria e cuoci per circa 12 minuti a 160 gradi.
• Lascia raffreddare completamente e poi togli dallo stampino.
• Guarnire a piacere con la granella e altra crema di pistacchio!
• Puoi preparare la ricetta anche il giorno prima, conservare i tortini in frigo e guarnire solo prima di servire.

VALORI NUTRIZIONALI
Per porzione
CALORIE: 211 kcal
CARBOIDRATI: 14g
GRASSI: 13g
PROTEINE: 10g